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Backspaß beim Freundeskreis
[Online seit 11.09.2024]
Unter strahlendem Sonnenschein war es eine wahre Freude, zu sehen, wie kleine Hände beim Backen und Spielen ganz groß wurden. Am Samstag, den 31.08., schlüpften rund ein Dutzend Kinder in ihre Backschürzen und machten sich begeistert ans Kneten des Flammkuchenteigs.
Unser Holzofenmeister Thomas Dorn hatte den Ofen im Pavillon bereits ordentlich vorgeheizt, und so wartete dieser nur noch auf die selbstgeformten und liebevoll belegten Flammkuchen der kleinen Bäcker. Das Ergebnis? „Der beste Flammkuchen, den ich je gegessen habe!“ hieß es, und die Kinder ließen es sich richtig schmecken. Während der Teig ruhte, sorgte Florentine Pfahler mit Spielen und Späßen dafür, dass keine Langeweile aufkam und die Wartezeit wie im Flug verging.
Als der Ofen abends immer noch heiß war, kamen die Großen zum Zug. Etwa 20 Reilingerinnen und Reilinger brachten würzigen Käse, herzhafte Aufstriche, süßes Obst – und natürlich Brotteig mit. Der Teig wanderte in den Ofen, die Gläser wurden erhoben, und man genoss die gesellige Runde. Das frisch gebackene Brot wurde selbstverständlich auch sofort verkostet.
Ein herzliches Dankeschön an alle fleißigen Helfer, Gäste und Teilnehmenden!
Fotos: Pfahler
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