In einer Stunde können bis zu 14 000 Stangen Spargel bearbeitet und sortiert werden

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In einer Stunde können bis zu 14 000 Stangen Spargel bearbeitet und sortiert werden

Rechtzeitig zum Beginn der Spargelsaison konnte der Spargelhof Geng eine hochmoderne automatische Wasch- Abschneide- und Sortieranlage in Betrieb nehmen.

Zur Bedienung sind zwar vier bis sechs Personen nötig, dafür kann die Maschine aber Außerordentliches leisten. In der Stunde schafft sie locker bis zu 14000 Stangen, die etwa 350 bis 400 Kilogramm Spargel entsprechen.

Die Sorteneinstellung erfolgt am bordeigenen Computer, wobei sämtliche Parameter für die Qualitätsmerkmale wie Länge, Stärke, Farbe, Krümmung und etliche andere vorgegeben werden können. Das Geheimnis der vollautomatischen Sortierung liegt in zwei Digitalkameras, welche die Stangen beim Abrollen über eine schiefe Ebene bis zu neun Mal fotografieren. Das Ergebnis wird in Millisekunden mit den im Computer gespeicherten Bildern verglichen und die Stangen entsprechend eingeordnet.

Die Waschanlage arbeitet nach dem Recyclingprinzip. Im Klartext bedeutet dies: Das Waschwasser wird gefiltert, aufbereitet und wieder verwendet, so dass bei einem Stundendurchsatz von 14 Kubikmeter Wasser nur etwa ein Kubikmeter Frischwasser benötigt wird. svs/Bilder(2): von Sagunski

( 25.04.2005 - 14:12)

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